ワインとwarakanにはまっていらっしゃる

素敵な方に登場していただきます

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＜第6回＞

　西村　由美子さん

　 　神奈川県中郡大磯町　在住

　 　1972年 5月22日　Ｏ型

　　 会社員
 
 

　春先に会社が都内に移転した西村　由美子さん。それからはわざわざ途中下車で

warakanにお立ち寄りいただいています。　おりしの赤ワインブームとやらで

輪をかけて、濃く渋めのものを求めるお客さんが多い中、由美子さんのお好みは

果実み豊かでやさしい赤。いまの季節にはふさわしいですよね。

　さてお生まれ年の1972年は、フランスでいうとボルドーはいまいちの年。

ブルゴーニュならそこそこの年。今はあまり見かけないヴィンテージですが

２年前の銀座松坂屋のリストに"ロマネ・コンティ 72"　￥99,000がありました。

●ワインについて
 

・ワインを日常的に飲むようになったのはいつ頃からですか？
 

２年前くらいから。といっても家ではあまり飲みません。
１年半前に職場に異動してきた先輩がワイン大好きな女性で食事に行くときはほとんどがワインになりました。
ビールよりワインが好きという友人が多いせいもあり、飲んでいるうちに大好きになりました。
 

・好きなタイプのワインはどんなの？
 

好きなタイプですか・・。普段あまり考えず、ただ「美味しい♪」って思って飲んで
いるのですが、無理矢理説明をすると・・
「赤ワインで、口当たりは爽やかでフルーティー、喉ごしはしっかりしていて
重すぎず、渋すぎず」かな。
 

・今まで飲んだもので一番印象深かったワインは？
 

印象深いワインに出会うほどたくさん飲んでいないのですが・・
初めて「これはすごく美味しい♪」と思ったワインは
warakanさんで飲んだスペインの『リオハ・グランレゼルバ』です。
 

・普段行かれるおすすめのワインショップがあればお教えください。
 

ワインを自分で選ぶことは私にとっては難しくて・・あまり買いません。
コンビニで買ったことはありますが、レストランで飲むことが多いです。
湘南でお手ごろで美味しいワインが手に入るお店を知りたいです。

・ワインブームとか云われていますが、何らかの影響はありますか？
また、ホテル・レストラン等に求めることは何ですか？
 

ワインブームは意識してはいませんが、影響は多少あると思います。
ブームのおかげでいろいろなワイン情報誌が出ているので
ワインに合う料理や素敵なお店がわかって楽しいですし、
自分の周りでワインを飲む人が増えてきました。
私がレストランに求めることは、もちろんお料理が美味しいこと♪
あとは、う〜ん・・“居心地のよさ”かな。

●warakanについて
 

・はじめてwarakanにいらしたきっかけは？
 

職場で忘年会のお店を探していたときに、同じ課の男性が
warakanさんのホームページを見つけてきて、その時の
幹事だった私がメールで予約して行かせていただきました。
そして今ではwarakanさん（岡本夫妻）の大ファンです♪
 

・warakanのおすすめ料理があれば教えてください
 

どれもすごく美味しくてお勧めなんですけど♪
まぐろのカルパッチョ、ネネの焼き飯、
上田千尋さんもおっしゃっていた『まぼろしの“生ハムとチーズのペンネ”』