A  深沢の高嶺そば

  飯豊連峰が望める店・宮古随一の景観・四季の美をおたのしみください。
     
(冬は雪景色・春は山菜、山野草・夏は新緑の山、草花・秋は紅葉、きのこ)

      
                                     飯豊連峰夕景とそばの花
                    
(8月下旬〜9月上旬)店わきの畑からこの景観が楽しめます。

こづゆコース こづゆ・ゆりの花の佃煮・ぜんまい料理・山うど・天ぷら・
他5〜6品そばおかわり自由
深沢コース 山うど・天ぷら・他5〜6品 そばおかわり4〜5杯
選択コース a=そば大盛り3杯とおかず3品、b=そば普通盛り2杯とおかず2品、
c=そば普通盛り1杯とおかず1品。

各コース季節により料理に変更あり。
こづゆは、たくさん作るとおいしいので5名様以上からの受付です。

営業時間は予約に応ず・不定休、完全予約制(2日前まで)
       20名収容、駐車場は道路ぞいに10台。  TEL0241-38-3342 

 「遠いとこ よくきんなさったなし ゆっくりしてかんしょ!」
                                      ハルコT10.3.28関口日出雄T15.3.1

日出雄さんの趣味は山野草などの
植物栽培と各種つる細工。

最近はまっているのが数字のパズル魔方陣です。
これらが講じて、
山野草・つる細工・魔方陣研究会をつくってしまいました。
とは言っても会員は日出爺一人、会員募集中です。             

ハルコさんの趣味は、リボン細工と特殊な折り紙細工。
(鶴・スワン・ウサギ・ふくろう・山菜取りの手ご・シャンデリア)

白居易<村夜>という詩より
抜粋引用。
字はhiro直筆。
「霜草は 蒼々として 虫は切々 
独り 門前に出でて 
野田を望めば 月明らかにして 
蕎麦の花 雪の如し」

白居易が、母の死後、独り寂れた
ふるさとに帰ってきて 
ある月の夜一瞬の月光に
蕎麦の花が雪に見えた所を読んだ。

この深沢では、この情景が眼前に広がります。


1999年9月27日志村けんさん・上島竜平さん・村田和美さんが、ご来店されました。
1999/12/26(日)16:00〜17:24 O.A 
テレビ朝日 『志村けんの絶対これがウマイ!海と山の幸と東北湯けむり旅!』

   
     
      「風景抜群!そば最高!おじさんおもしろい!」(upあり。戻りはツールバー)

ノートに感想を書いて下さいました。

 *志村けんさん・・・宮古2回目かなあ。 やっぱり旨い!

 *上島竜平さん・・・そばは長寿といいますが、ほんとうでしょうか?
          水そばも旨いけど、つゆにつけた方が やっぱり旨い気がする。

 *村田和美さん・・・「水そば」初体験。こんなにおいしいおそばは、初めてです。
            ごちそうさまでした。

2003年6月25日阿藤快さんが来店しました。

阿藤快さん-625.jpg (37600 バイト)
深沢の来店者ご芳名録にサイン!
そばが嫌いな日出爺に寄せて、
「日出爺最高、そば好きになれよ」と
書き残していただきました。

毎日放送2003/7/6(土)7:30〜8:00 O.A 
道浪漫 「夏においしい日本の麺」
 
http://mbs.jp/tv/michi

2003月号7/27発売 男の隠れ家)

この深沢は、宮古でも一番高いところにあり、雪深い季節になると
                    行き来が困難になります。

        秋は紅葉飯豊連峰おいしいそばきのこ山野草もたのしめます。
         このめぐり合わせは、一年に一度だけです。是非、ご来店下さい。

新企画深沢は実は単なるお蕎麦屋ではない!
変な爺さんの変なおそば屋・宮古深沢?!
「ふるさと体験テーマパーク深沢」
好きなメニューをお選び下さい!

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天気予報は、会津・山都・宮古の場合、新潟地方参考になります。
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