-Are you going to Scarborough Fair- サイモン＆ガーファンクルが歌う「スカボロー・フェアー」は、４つのハーブ、 パセリ、セージ、ローズマリー、タイムの名前が繰り返しリフレインされる事で有名です。 ちょっと古い曲ですが、きっと何処かで聴いた事がある...それもそのはず、映画「卒業」の中でも使われていて、 その繊細なメロディーは私達の耳に残っています。 愛したひとの名前”ローズマリー”をスカボローの市で売られているハーブに織りまぜた民謡を基に、 未だ無名だったポール・サイモンが、戦士した少年の物語をも微妙にちらつかせた、 アメリカに対する反戦の「詠唱」です。 さて、この曲に出てくる４つのハーブには、いったいどんな意味があるのでしょうか？ Parsley パセリにはギリシャ神話に出てくる英雄が死にかけた時に その血から生まれたという伝説があり、＜不吉＞の象徴とされていました。 また、パセリを食べると反射神経が鋭くなるといって、ローマでは戦いの前の剣士に パセリを食べさせたそうです。 Sage セージは万病に効くといわれ、”庭にセージがを植えている者は死なない” ということわざもありました。セージはサルビアの仲間で、ラテン語の”Ｓａｌｖｉａ”には＜救助する＞という意味があり、 優れた殺菌作用に昔の人は随分救われた事でしょう。 Rosemary ローズマリーは＜記憶＞の象徴であり、死者の思い出を心に留める 印として墓地に飾られ、中世の時代には”ローズマリーは賢者の庭にしか育たない”とも言われました。 そう言えば、家のローズマリーはなんだか最近元気がないようです... Thyme そして、タイムは＜勇気＞を表し、中世の騎士はタイムの小枝を縫い付けた スカーフを身に着けて戦場へ向かったという事です。古代ギリシャでは、”彼はタイムの香りがする” というのは最高の誉め言葉だったといいます。 いずれも、＜死＞と＜生命＞に関係が深いハーブである事がわかりましたね。

・・Ｂ・ａ・ｃ・ｋ・・