Foelgende er matoppskriften til "Kujira no Tatsuta age" av min maate.

(til 4 personer)

Hval kjoett 400g

Sojasaus 50ml

Japansk-sake(Risvin) 30ml :Du kan kjoepe japansk-sake paa vinmonpolet i sentrum. Den heter "GEKKEIKAN" og koster ca.120 kr.

Ingefaer(ginger paa engelsk) 1

Sukker

Potetmel

Salat olje

1 Skjaer hvalkjoettet til litt tynn skiver

2 Riv ingefaeren paa rivjern

3 Bland japansk-sake, Soyasaus, ingefaeren og litt sukker sammen

I stedet for japansk-sake kan du bruke hvitvin. Hvis du bruker hvitvin, blir det aa smake litt forskjell. Men ikke saa verst, tror jeg.

4 Legg hvalkjoettet i 3 like som "marine" i 5 timer

Hvis du har ikke nok tid aa gjoere det, er det ikke saa verst med kort tid.

5 Mel hvalkjoettet med potetmel

6 Stek hvalkjoettet med salatolje

Proev den!

注：ノルウェー語特有の３つのアルファベットは、正しく表示されないことがあるので、aa, oe, aeと表記してあります。