《食事関係編》
☆実は３月始めに職場全体の『メタボリック症候群的にやばい人（笑）』を集めて栄養指導が行われてまして（＾＾；）、その時『一日１８００カロリーを目標に』と指導がありました。まあ運動系もやったわけですが、まず食事管理の解説から行きますね。
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１．コンビニでカロリー知識習得
今回は一日の総カロリー数を１８００カロリー程度に抑えるようにしたわけですが・・・・実家住まいなので朝と夜はカロリー計算出来ません（＾＾；）。もちろん朝夕は揚げ物や脂っこいものは避け、野菜を多く取るように心がけました。またご飯もご飯茶碗にさらっと１００グラム（１６０カロリーほど）にし、その分野菜などを取りました。と言っても根野菜等が多めになればその分カロリーが上がるわけで、その辺はかなり適当です。
そもそも大体の人がそうだと思いますが（私もそうですが）カロリー表とか見て何が何カロリーとか読んでもやっぱ現物が無いとぴんと来ませんよね？（＾＾；）。しかし私は下記の方法でカロリーの高めなやばい食品は大体把握できてましたから、そのへんを気をつける程度で済ませてました。
で、朝夕適当な代わりお昼をきっちり管理してました。お昼はコンビニで買ってきたものになるんですが、一般的にコンビニ食で済ませると高カロリーになりがちというイメージが強いですが、その辺は要は使いよう。ちゃんと活用すれば、ローカロリーな食生活に出来るヒントが沢山落ちているんです。
コンビニの弁当、惣菜類は殆どの場合カロリーが書いてあります。これを活用しない手は有りません。しっかりカロリーを見て暗算し（大体の数値でかまいません）、６００〜６５０カロリーに収まるようにしてました。
で、こうしてカロリーをチェックしていると『ええっ！？。これってこんなにカロリー有るの！？』とか、『おお、この手のは意外とローカロリーになるんだ』といった目が自然と身につくようになるんですよ。サンドイッチのパック一つとっても、種類によって１００カロリー以上平気で違いますし、サラダのドレッシングもノンオイル以外は大抵サラダ本体より高カロリーだったりします。菓子パンにいたっては『何これ！？』と思えるようになりますよ（笑）。また、６００カロリーと言う枷をはめると殆どの弁当類は食べれなくなります。
そうしてチェックしていって更に身についたのが『カロリーパフォーマンスの高い食品を見分ける目』です。
カロリーパフォーマンスとは私が勝手に作った造語です（笑）。意味は『１カロリー当たりの満足度』。つまり、ローカロリーでうまい（もしくは満腹感を得られやすい）品だとパフォーマンスが高いわけです。逆にいくらうまくても、カロリーが高いとパフォーマンスは悪いとなります（この理論だと０カロリーの食品はパフォーマンスが無限大になってしまいますが突っ込まないでください＾＾；）。
まあ要するに『ローカロリーで量があってなおかつ美味い物』を見分けられるようになるんですね。これらの品だけで固めれば、ダイエット中のカロリー制限のご飯だと言うことを気にせずにお昼を楽しめる訳です。
ただしもちろん問題が・・・二つ（＾＾；）。一つ目は『高くつく』事。なーんか足元見られてるのか、ローカロリーで美味い品って高いんですよねえ（笑）。材料を吟味したり、油とかを抜いてもおいしく作るために手間がかかっているせいなのかもしれませんが、全てをコンビニでまかなおうとすると結構高くつきます。二つ目は『そんなに種類が無い』事。競争が激しいので種類は煩雑に入れ替えられますが、やっぱコンビニなのでそれほどあるわけじゃありません。いくら美味くてローカロリーでも、同じものばっかり食べてたら飽きてストレスが溜まって逆に良くありません。この『飽きないようにする』というのも今回のダイエットの重要なポイントでした。
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２．レンジアップご飯の活用
そこで飽きないようにするため活用したのが、スーパーのレトルトご飯売り場で売っているレンジアップ物のご飯です。レンジアップご飯と言うと少し昔盛んにＣＭをやっていたカレー付きご飯を思い浮かべる方もいるかと思いますが、実は今では様々な種類が出ているのです。リゾット類、クッパ、ビビンバ、雑炊、あんかけご飯やパスタ類等等・・・数えたことはありませんが、色々なメーカーから出ていて数十種類は有るんじゃないでしょうか？。詳しい解説は別ページにデータベースにしてみました。
このご飯、各メーカーが力を入れているため意外なほど美味いんですよ。またカロリー的にも２００〜３００カロリー位になっており、お昼の主菜としてぴったりです。また、大部分は要するに雑炊類ですから量が増えて満腹感を得やすくなってます。更に、レンジアップ直後は熱くて一気に食えないのもポイント（笑）。実はご飯の量自体は大した量じゃないんですよ（＾＾；）。しかし熱くてゆっくりとしか食えないので、時間がかかって満腹感を得やすくなっています。
しかし本当は量が無いんじゃ腹持ちが・・・と思うかもしれません。そこで私が取り入れたのが↓
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３．バランスアップ類の活用
バランスアップやナチュラルブラウン、ソイジョイ（みのもんたが食べてるやつ）、といった類の、朝食用シリアルクッキーはご存知でしょうか？。朝食を食べる暇も無い忙しい人（つーか、食べる暇あったらその分長く寝るという人も多いでしょうが（笑））が朝食としてこれを一袋食べて出勤する・・・という風に食べられているものです。まあカロリーメイトみたいなもんですね。ただ素早く栄養吸収されるのに主眼を置かれているあっちと違ってこちらは『これ１袋でお昼まで保つ』ように作られており、ぶすま（小麦の胚芽、ブランとも言う）等を使用して食物繊維の塊みたいになっていて腹持ちが非常にいいんです。私はそういう品だと知らずにおやつ代わりに食って、その後ご飯まで腹が全然空かずおいしく食べれなくなってしまったことがあります（笑）。
これをお昼に取り入れ、いくらカロリーパフォーマンスを良くしようとしてもやはり腹持ちが今ひとつになってしまう（どーしても多少の量の減少は起きますからね）お昼ごはんの腹持ちを良くさせていました。まあ要するによく通販で売っているオカラとかを使用したダイエットクッキー（９日間で４キロ減！？とか書いてあるやつ）代わりというところですね。あっちは味が単調ですぐに飽きてストレスが溜まりますが、こっちはかなりの種類（データベース参照）が有るのでなかなか飽きません。値段も数分の１なのもポイント。
つまり私のお昼は
《レンジ物＋バランスアップ類＋コンビニ物で何かカロリーパフォーマンスのいい物＋お茶》
といった感じでそろえてました。具体的にどういう風にメニューを組み立てていたかはブログに写真付きで書いてますのでそちらをどうぞ。
なおこれらの品は大きめのスーパーかディスカウント店タイプの薬局等で売られています。ただし店によって品揃えがかなーり違います（無いところも多いです）ので、あちこち回って探してみてください。通販という手もありますね。
あ、買うときは『腹持ち主眼タイプ』か『素早く吸収タイプ』かどうか注意してください。例えばバランスアップだと同じ商品名ながら両方のタイプが有ったりします。まー実際パッケージを手にとって見ないとわかんないんですけどね（＾＾；）。具体的にはブラン（ぶすま）とかが含まれていれば腹持ち重視タイプと見て構いません。微妙なのは・・・自分で食って確かめてください（笑）。
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４．コーヒーダイエット？
よくブラックコーヒーを一日何杯も飲むと痩せるとか言いますが、私は出勤時コーヒーをタンブラー（トップバリュ製５００円）に入れて飲みながら運転しています。職場でも１杯くらいは飲みますね。空腹感を紛らわせるのにも適しています。
あと、運動前には必ず１杯飲んでます。汗のかき具合が全然違ってくるんですよ。どっかの番組でもやってましたがこれは効果があるそうで、これは今回の成功の要因のかなり上位に来ると思いますね。
あ、全て飲んでいるのはインスタントではなくブルックスの１杯１９円の簡単ドリップタイプのコーヒーです。やっぱインスタントだと同じ味で飽きますからね。ただブルックスにしてもセット注文だと５種類しか無いので、ブレンディの簡単ドリップタイプが安売りしていたときに買ってきたりして種類を増やして飽きないようにしています。
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５．チョコレートダイエット・・・とは違います（＾＾；）。
どーしても空腹感が我慢が出来ないときの対処法ですが、とりあえず濃い目に入れたコーヒーか紅茶でしのぎます。体感的には紅茶のほうが紛らわすのに適している気がします（ストレートでもほんのり甘いのがミソ）。また、それでも駄目な場合はＧＡＢＡ系チョコレートを一粒だけといった感じで食べます。あのチョコ、１粒づつ小さい球状に分けられているから少しづつ食べれるですよね。
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６．飲酒時
私が飲むのは１週間に１回程度。つーか、運動もしてるんですから夕方飲んだら出来なくなるので飲めません（笑）。飲むときは専らグリーンラベルですね。やっぱこれのカロリーがダントツで低いからです。やっと最近ビール類までカロリーが表示されるようになって来ましたが、実はあの表示には落とし穴が・・・・『総カロリー数』の場合と『１００ミリ当りのカロリー数』の２種類のパターンがあるんです。大抵高カロリーなのは誤魔化しとして１００ミリ当りで表示されてます（笑）。
話がそれましたが、飲むときは当然やばい系のつまみは摂りません。キムチやもずくや枝豆等ですね。あと飲むときはご飯物も取りません。よってパックの寿司とかをつまみに飲んだりもしません。ビール（発泡酒だけど（笑））と軽いつまみのみ！。腹が減ったら・・・というか、私飲んでもその後ご飯物食べたくならない体質なので（笑）。
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７．はっちゃけ時
ダイエット中というと飲み会とかも遠慮したり、参加しても軽い系のつまみだけでちびちび・・・としたり、普段よく利用していたお店も長期間行くのを断ったり・・・とかいうパターンが多いですが、私は大好きな中華料理屋の日替わりランチ行ってましたよ（笑）。もちろん１ヶ月にせいぜい１，２回程度でしたけどね（＾＾；）。理論は簡単、『普段ちゃんとカロリーコントロール出来ていれば、たまのオーバーは問題なし！』という感じです。せいぜい１回のオーバー数はランチセットなら５００カロリー程度。その程度のオーバーで普段の節制のストレスを発散出来るなら安いものです。
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２００６年版トレーニング＆ダイエット法
